Pablo Pérez Martínez

Es investigador responsable del Grupo de Investigación “Nutrición y Enfermedad” del Plan Andaluz de Investigación, Desarrollo e Innovación (PAIDI). Su investigación se centra en el campo de la nutrición y las enfermedades crónicas: diabetes, obesidad, enfermedad cardiovascular y envejecimiento, y el resultado de su actividad se refleja en una amplia producción científica, con más de 250 publicaciones. Además es Coordinador del Grupo de Nutrición y Estilo de Vida de la Sociedad Española de Arteriosclerosis; y Coordinador de Investigación de la Sociedad Española de Medicina Interna (SEMI).