Sistema inmune fuerte: alimentos que ayudan a reforzarlo

El sistema inmunitario es un mecanismo de defensa natural que protege al organismo de bacterias, virus y hongos. Está constituido por distintos órganos, células y proteínas que trabajan de manera conjunta. Tener un sistema inmune fuerte es clave para que puedas disfrutar de una buena salud.

Para conseguirlo es necesario cuidar el estilo de vida, siendo una parte esencial la alimentación, así lo confirman algunos estudios como este del Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos, ya que existen determinados alimentos que ayudan a reforzarlo. Te contamos cuáles son los que debes incluir en tu dieta para reducir el riesgo de contraer infecciones. 

Por qué es importante mantener el sistema inmune fuerte

Mantener tu sistema inmunitario fuerte es crucial, pues este es el encargado de luchar contra las infecciones y microorganismos que causan enfermedades. Actúa contra estos virus segregando anticuerpos y destruyéndolos. 

Para conseguirlo, distintas células del organismo trabajan conjuntamente para que los linfocitos B elaboren dichos anticuerpos. Unas proteínas encargadas de localizar las infecciones e inmovilizarlas.

Existen algunos síntomas que pueden indicarte que las defensas del sistema inmune están bajas, como la aparición de heridas en los labios, caída de cabello o debilidad capilar, dolores musculares y heridas que no cicatrizan de manera correcta.

Cómo fortalecer el sistema inmune con la alimentación

Llevar una dieta equilibrada fortalece el sistema inmunológico, pero es importante que el aporte de energía sea el correcto sin superar ni estar por debajo de las recomendaciones. Estos son los alimentos que los expertos recomiendan incluir en la dieta para mantener un sistema inmune fuerte capaz de defenderse contra las bacterias y virus:

• Cítricos. Los alimentos cítricos tienen un papel importante para combatir las infecciones gracias a su rico aporte en vitamina C, encargada de producir glóbulos blancos. El cuerpo no genera por sí mismo esta vitamina, por lo que es esencial ingerir alimentos como los limones, naranjas, pomelos o mandarinas, que sí contienen una elevada cantidad.
• Crustáceos. Ingerir alimentos con una elevada cantidad de zinc es clave para las células encargadas de regular que el sistema inmune trabaje de la manera adecuada. La langosta, los mejillones, las almejas y el cangrejo son algunos de los alimentos que lo contienen en gran medida.
• Pescados grasos. Alimentos como el salmón, atún, caballa y otros pescados grasos son ricos en ácidos grasos Omega-3 esenciales para el sistema inmune. Además de potasio, vitamina B y folato, importantes para la salud en general.
• Carne blanca. Las carnes blancas son aquellas que proceden de las aves de corral y el conejo. Estas contienen una elevada cantidad de vitamina B-6, esencial para fortalecer el sistema inmune. 
• Alimentos ricos en fibra. Las verduras, legumbres y nueces son algunos de los alimentos ricos en fibra, un componente crucial para fortalecer el sistema inmune, puesto que promueve el crecimiento de la flora bacteriana.

A estos alimentos es importante añadir una correcta hidratación, consumiendo, al menos, dos litros de agua, hacer ejercicio con regularidad porque estimula la producción de células del sistema inmunitario y dormir bien para que tu sistema pueda regenerarse y fortalecer sus funciones.

Como ves, una dieta equilibrada, rica en los alimentos encargados de entregar los nutrientes necesarios, es capaz de subir las defensas y prevenir enfermedades al conseguir un sistema inmune fuerte. Lo más recomendable es contar con el asesoramiento de un especialista en nutrición para seguir un plan de alimentación adaptado a ti para evitar infecciones provocadas por bacterias y virus.