Qué es la dieta depurativa y cómo puedes hacerla

Tras mucho tiempo tomando grasas, calorías y azúcares, tu organismo puede sentirse hinchado y saturado por seguir una alimentación con malos hábitos. La buena noticia es que existe la posibilidad de hacer una dieta depurativa que te ayudará a eliminar toxinas y depurar tu sistema digestivo. 

Es recomendable hacer este tipo de dieta depurativa cada cierto tiempo, tras las fiestas como Navidad o si quieres deshacerte de los malos hábitos, por todos los beneficios que aporta: permite dar un descanso a tu cuerpo, ayuda a incrementar la energía y mejorar el rendimiento deportivo. Descubre en qué consiste la dieta depurativa, todos sus beneficios y cómo puedes hacerla de manera saludable. Te lo contamos.

Qué es una dieta depurativa y sus beneficios

Una dieta depurativa, también conocida como “dieta detox”, es aquella alimentación centrada en el consumo de alimentos depurativos y antioxidantes que ayudan a eliminar toxinas a través del hígado o los riñones. Tiene el objetivo de limpiar el organismo y hacer que su funcionamiento sea más eficiente, ya que, al eliminar las toxinas, se potencia la absorción de vitaminas, minerales y antioxidantes.

Cuando los órganos como el hígado, riñones o intestino se saturan, suelen ocasionar una mayor retención de líquidos, sensación de hinchazón, aumento de peso o cansancio. Este tipo de dieta activa la depuración interna ayudando a reducir estos síntomas.

Los beneficios que puede aportar al organismo la dieta depurativa tras eliminar las toxinas son numerosos: regular los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre, evitar la aparición de cefaleas, controlar la presión arterial, fortalecer el sistema inmune, reducción de peso, mejorar la digestión o potenciar la energía y el estado de ánimo.

Consejos para seguir una dieta depurativa

Es importante tener en cuenta que existen muchas dietas detox peligrosas para la salud. La depurativa, al ser tan popular, ha ganado visibilidad en los últimos años, lo que ha provocado que aparezcan muchos falsos gurús que dan pautas sobre cómo seguirla, que se alejan de una alimentación saludable.

Si quieres depurar tu organismo de toxinas sin peligro, lo idóneo es que cuentes con el asesoramiento de un especialista en nutrición que te ayudará a seguir una dieta adaptada a ti. Puedes comenzar con estos consejos:

• Consume más agua. Este es un punto clave en cualquier dieta depurativa. El agua ayuda a incrementar la capacidad depuradora de tus riñones. De lo contrario, tu organismo retiene más líquidos y acumula toxinas. Bebe mínimo dos litros de agua al día.
• Incrementa la ingesta de alimentos con fibra. Consumir más fibra es importante para favorecer al tránsito intestinal y evitar el estreñimiento, que es el culpable de una mala depuración. Añade a tu alimentación unos 25-30 gramos de fibra al día.
• Más frutas y verduras. Incluir frutas que favorezcan al tránsito intestinal como la piña, uva, manzana o naranja es clave en cualquier dieta para eliminar toxinas. Además, consumir verduras como alcachofas, puerros, espárragos o cebollas te ayudará a limpiar tu organismo.
• Adiós al azúcar. Reducir los alimentos con azúcares como dulces, refrescos, bollería y productos elaborados con harinas refinadas, es un punto esencial para conseguir que la dieta depurativa sea todo un éxito.
• Reducir el consumo de sal. Los riñones no pueden eliminar de manera correcta las toxinas con un exceso de sal y esto incrementa la retención de líquidos. Evita añadir sal a las comidas y los alimentos ricos en ella.
• Cocina los alimentos de forma correcta. Evita freír los alimentos, ya que aportan toxinas al organismo y cuesta más digerirlos. En su lugar, puedes optar por hacerlos a la plancha, al vapor o en el horno. De este modo, los alimentos conservan sus nutrientes mejor sin añadir calorías.
• Realiza cinco comidas al día. Aportar al organismo los nutrientes necesarios es clave para conseguir los resultados esperados. Haz cinco comidas al día, no te saltes el desayuno y toma un tentempié a media mañana y en la merienda.

Puedes empezar aplicando estos consejos sobre cómo seguir una dieta depurativa para que tu cuerpo se sienta con más energía y reducir la sensación habitual de hinchazón tras una temporada de malos hábitos alimenticios. Es una de las dietas más sanas para adelgazar, eso sí, siempre que estos consejos estén acompañados de las indicaciones de un nutricionista para seguir una alimentación saludable y equilibrada.