Salud
Si tienes la barriga y los pies hinchados puede ser una de las señales de que sufres retención de líquidos. La retención de líquidos o edema se da cuando se acumula más líquido del que debería en los tejidos.
Aunque las causas pueden ser muy variadas, es común que la retención de líquidos suceda como consecuencia de una mala circulación de la sangre o de problemas cardíacos.
Existe un tipo de edema o retención de líquidos que no tiene un origen conocido, es el edema cíclico idiopático. Este tipo de patología se caracteriza por la acumulación de líquido en tejido intersticial y, habitualmente, se presenta en mujeres premenopáusicas.
Los síntomas de este tipo de retención de líquidos se presentan en forma de barriga y pies hinchados, o de un aumento de peso que no obedece a ninguna explicación.
Si bien, en ocasiones, es complicado conocer el origen de la retención de líquidos, el tratamiento dietético para este tipo de afecciones obedece a una dieta baja en sodio y rica en alimentos frescos.
En este artículo encontrarás un listado de alimentos que te ayudarán a combatir la retención de líquidos.
Alimentos frescos: un remedio eficaz contra la barriga y los pies hinchados
Como hemos mencionado anteriormente, para acabar con la retención de líquidos en el organismo, debes reducir la cantidad de sodio. Lo primero que tienes que hacer para lograrlo es quitar la sal de la mesa, así como evitar los alimentos procesados.
Mantener una alimentación basada en productos frescos es siempre la opción más saludable, pero si además sufres de barriga y pies hinchados, esto se convierte en una necesidad. Estos son los alimentos que puedes introducir en tu dieta:
Lácteos
Si deseas mantener una dieta baja en sodio para evitar posibles problemas de retención de líquidos, no hay problema en que consumas leche o queso fresco bajo en sal.
Sin embargo, si sufres retención de líquidos, tendrás que decir adiós a los quesos curados y semicurados, ya que contienen una alta cantidad de sodio.
Carne
La carne contiene un alto porcentaje de proteínas, vitaminas y minerales, y su contenido en sodio es muy bajo. Podrás incorporar en tu dieta todo tipo de carne sin problema, esto incluye: carne de ternera, de cerdo o de cualquier otro animal.
Sin embargo, es conveniente que elimines la carne procesada, los ahumados, las conservas y los patés, ya que estos sí contienen picos elevados de sal y conservantes.
Frutas y verduras
Las frutas y verduras son esenciales para mantener un estilo de vida saludable. En este sentido, su consumo no está restringido, puedes tomar todas las que te apetezcan y cuándo te apetezcan.
Sin embargo, te recomendamos que si sufres de barriga y pies hinchados abandones las frutas enlatadas en almíbar o los zumos. El líquido que conserva estos alimentos contiene un alto porcentaje de sodio.
Pescados
Todas las variedades de pescado son bienvenidas a tu alimentación y es que su contenido en sodio es muy limitado. Así, puedes escoger el pescado que más te apetezca para tu dieta sin temor a que sea un problema para tu retención de líquidos (si la sufres).
Aunque, como hemos comentado en anteriores ocasiones, deberás evitar los pescados en conserva, los ahumados y los salados. A excepción del bacalao, la caballa, el atún o las sardinas en escabeche.
Pan
Es aconsejable, para combatir la retención de líquidos, consumir pan bajo en sal y rico en fibra.
Así, te animamos a excluir de tu dieta el pan de maíz, el pan blanco y los biscotes con sal.
Bebidas
Para combatir o prevenir los síntomas de barriga y pies hinchados, la mejor bebida que puedes escoger para tu dieta es el agua. Eso sí, cuanto menos contenido en sodio tenga, mucho mejor. Es importante que sea menor de 50 mg por litro.
Cómo preparar tus alimentos para combatir la retención de líquidos
De la misma manera que es fundamental que selecciones los alimentos que incluyes a tu dieta cuando sufres de barriga y pies hinchados, debes tener en cuenta la manera en la que los preparas.
Los métodos más apropiados para cocinarlos son al vapor o al papillote. De esta manera, evitas utilizar aceites porque se cuecen en su propio jugo. También es apropiada la plancha, los guisos y estofados.
Si tienes alguna duda sobre cómo puedes combatir los síntomas de la retención de líquidos, puedes ponerte en contacto con nuestro cuadro médico experto en salud y nutrición. Estaremos encantados de solucionar todas tus dudas para ayudarte a mejorar tu calidad de vida y bienestar.