{"id":39193,"date":"2022-04-28T15:23:15","date_gmt":"2022-04-28T13:23:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.occident.com\/\/blog\/?p=39193"},"modified":"2025-05-05T11:08:33","modified_gmt":"2025-05-05T09:08:33","slug":"3-ideas-para-comer-pasta-de-manera-saludable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.occident.com\/\/blog\/3-ideas-para-comer-pasta-de-manera-saludable\/","title":{"rendered":"3 ideas para comer pasta de manera saludable"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_51 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title \" >&Iacute;ndice<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\" role=\"button\"><label for=\"item-69d1296824207\" ><span class=\"\"><span style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #333333;color:#333333\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #333333;color:#333333\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input aria-label=\"Toggle\" aria-label=\"item-69d1296824207\"  type=\"checkbox\" id=\"item-69d1296824207\"><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.occident.com\/\/blog\/3-ideas-para-comer-pasta-de-manera-saludable\/#Propiedades_nutricionales_de_la_pasta\" title=\"Propiedades nutricionales de la pasta\">Propiedades nutricionales de la pasta<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.occident.com\/\/blog\/3-ideas-para-comer-pasta-de-manera-saludable\/#3_ideas_para_comer_pasta_de_forma_saludable\" title=\"3 ideas para comer pasta de forma saludable\">3 ideas para comer pasta de forma saludable<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<div class=\"blog-details js-toc-content\">\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Si hay un alimento presente en la gran mayor\u00eda de hogares, ese es la pasta. Se trata de uno de los platos favoritos de los peque\u00f1os y no tan peque\u00f1os de la casa. Y es que, las <\/span><strong>recetas que contienen pasta<\/strong><span style=\"font-weight: 400;\"> son, habitualmente, muy sencillas de elaborar. Si a esto le sumamos que se trata de un ingrediente de lo m\u00e1s econ\u00f3mico, comer pasta se convierte en una excelente opci\u00f3n para toda la familia.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En el supermercado podemos<\/span><strong> encontrar infinidad de clases de pasta<\/strong><span style=\"font-weight: 400;\">. Uno de los tipos m\u00e1s utilizados es la pasta tradicional, conocida tambi\u00e9n como pasta blanca, que est\u00e1 elaborada con harina de cereal de trigo, agua y sal. Esta variedad puede contener huevo en algunas ocasiones, como es el caso de la especialidad de pasta al huevo. Pero, \u00bfsabes c\u00f3mo escoger la variedad de pasta m\u00e1s saludable?<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Es conveniente para nuestro bienestar conocer la manera de <\/span><strong>comer pasta de manera saludable<\/strong><span style=\"font-weight: 400;\">. Para ello, es importante conocer de qu\u00e9 est\u00e1 compuesta, c\u00f3mo prepararla y cu\u00e1l es la variedad que contiene mayores beneficios para nuestra salud.\u00a0<\/span><\/p>\n<h2 id=\"h2-0\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Propiedades_nutricionales_de_la_pasta\"><\/span><strong>Propiedades nutricionales de la pasta<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Seg\u00fan el <\/span><a href=\"https:\/\/www.codinucan.es\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de Cantabria (Codinucan)<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, la pasta contiene:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><strong>Hidratos de carbono:<\/strong><span style=\"font-weight: 400;\"> estos proporcionan una elevada <\/span><strong>cantidad de energ\u00eda<\/strong><span style=\"font-weight: 400;\"> a nuestro organismo y nos dan la vitalidad que necesitamos para mantenernos activos durante todo el d\u00eda.\u00a0<\/span>Los hidratos de carbono contienen <strong>glucosa<\/strong><span style=\"font-weight: 400;\">, que es uno de los <\/span><strong>principales recursos de nuestro cerebro y m\u00fasculos<\/strong><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><strong>Fibra:<\/strong><span style=\"font-weight: 400;\"> otro de los aportes fundamentales de la pasta es la cantidad de fibra que esta contiene. Eso s\u00ed, para que su \u00edndice sea elevado, hemos de apostar por la<\/span><strong> pasta integral o de grano entero<\/strong><span style=\"font-weight: 400;\">.\u00a0<\/span>La fibra cumple un papel fundamental en el correcto funcionamiento de nuestro organismo. Gracias a ella, tal y como indica el <a href=\"https:\/\/www.codinucan.es\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de Cantabria (Codinucan)<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, podemos <\/span><strong>prevenir enfermedades <\/strong><span style=\"font-weight: 400;\">como la obesidad, la resistencia a la insulina, o el s\u00edndrome metab\u00f3lico. Adem\u00e1s, la fibra, ayuda en la<\/span><strong> absorci\u00f3n de los hidratos de carbono<\/strong><span style=\"font-weight: 400;\"> de la pasta.<\/span>\u00a0<span style=\"font-weight: 400;\">La pasta integral es la <\/span><strong>variedad m\u00e1s saludable<\/strong><span style=\"font-weight: 400;\"> del mercado. Para escoger correctamente nuestro paquete, no basta con que venga incluida la palabra \u201cintegral\u201d en la etiqueta. En el listado de ingredientes debe constar que ha sido <\/span><strong>elaborada con s\u00e9mola integral.<\/strong><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><strong>Grasas:<\/strong><span style=\"font-weight: 400;\"> en contra de lo que se puede pensar, <\/span><strong>la pasta no contiene un \u00edndice elevado de grasa<\/strong><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><strong>Prote\u00ednas:<\/strong><span style=\"font-weight: 400;\"> si bien es otro de los aportes que contiene la pasta, su \u00edndice no es muy elevado.\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2 id=\"h2-1\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_ideas_para_comer_pasta_de_forma_saludable\"><\/span><strong>3 ideas para comer pasta de forma saludable<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Como sucede con cualquier otro alimento, la <\/span><strong>manera en la que cocinamos la pasta<\/strong><span style=\"font-weight: 400;\"> marca la diferencia. Comer pasta en raciones saludables y con<\/span><a href=\"https:\/\/www.occident.com\/blog\/que-es-la-vitamina-k\"><span style=\"font-weight: 400;\"> ingredientes sanos y ricos en vitaminas<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, nos saciar\u00e1 y aportar\u00e1 los nutrientes esenciales y la energ\u00eda suficiente para afrontar nuestro d\u00eda.\u00a0\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Estos son algunos de los puntos m\u00e1s interesantes a tener en cuenta si quieres <\/span><strong>comer pasta de forma saludable<\/strong><span style=\"font-weight: 400;\">:\u00a0<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><strong><strong>Elige pasta integral<\/strong><\/strong>: esta variedad de pasta contiene <strong>mayor cantidad de fibra<\/strong><span style=\"font-weight: 400;\"> que la pasta refinada. Al estar elaborada exclusivamente con trigo integral, hace que tenga <\/span><strong>m\u00e1s valores nutricionales<\/strong><span style=\"font-weight: 400;\"> que la pasta convencional. Adem\u00e1s, proporciona una <\/span><strong>absorci\u00f3n m\u00e1s r\u00e1pida de los hidratos de carbono<\/strong><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/li>\n<li><strong><strong>Combina pasta con verduras<\/strong><\/strong>: una de las mejores combinaciones a la hora de comer pasta es <strong>mezclarla con una raci\u00f3n de verdura<\/strong><span style=\"font-weight: 400;\">. Si la raci\u00f3n de verdura duplica o incluso triplica la raci\u00f3n de pasta, mucho mejor. Otra opci\u00f3n es combinar tu plato de pasta favorito con <\/span><strong>una buena ensalada de verduras <\/strong><span style=\"font-weight: 400;\">y una fuente de<\/span><strong> prote\u00edna de calidad <\/strong><span style=\"font-weight: 400;\">(tofu o soja texturizada).\u00a0<\/span>Tal como indica <a href=\"https:\/\/www.codinucan.es\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Codinucan<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, la<\/span><strong> proporci\u00f3n ideal <\/strong><span style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">de ingredientes para preparar un plato de pasta saludable es:\u00a0<\/span><\/span>\n<ul>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Una cuarta parte de pasta, preferiblemente integral<\/span><\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">La mitad del plato de verduras o ensalada<\/span><\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Una cuarta parte de prote\u00edna<\/span><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong><strong>Deja tu pasta al dente<\/strong><\/strong>: dejar la pasta al dente nos <strong>ayuda a comer m\u00e1s despacio<\/strong><span style=\"font-weight: 400;\">. Los alimentos que requieren de mayor masticaci\u00f3n se comen m\u00e1s despacio y en menor cantidad. La raz\u00f3n por la que esto sucede, es que nuestro est\u00f3mago tiene tiempo de liberar las hormonas que env\u00edan la se\u00f1al de saciedad al cerebro.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ahora que ya conoces la mejor manera de incluir pasta en tu dieta, puedes buscar orientaci\u00f3n para establecer unos h\u00e1bitos alimenticios m\u00e1s saludables. Para ello, puedes contar con <\/span><a href=\"https:\/\/www.occident.com\/sgi\/seguros-salud\/bienestar-medico-sin-carencia?utm_campaign=NySa-Nurturing&amp;utm_source=post&amp;utm_medium=blog&amp;utm_content=3-ideas-para-comer-pasta-de-manera-saludable\"><span style=\"font-weight: 400;\">la ayuda de un dietista profesional<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> que te ayude a elaborar un plan de alimentaci\u00f3n que se adapte a tu modo de vida.<\/span><\/p>\n<\/p>\n<\/div>\n<div id=\"om-wpzrshveo3qskqzycbmb-holder\"><\/div>\n<p><script>(function(d,u,ac){var s=d.createElement('script');s.type='text\/javascript';s.src='https:\/\/a.omappapi.com\/app\/js\/api.min.js';s.async=true;s.dataset.user=u;s.dataset.campaign=ac;d.getElementsByTagName('head')[0].appendChild(s);})(document,77258,'wpzrshveo3qskqzycbmb');<\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si hay un alimento presente en la gran mayor\u00eda de hogares, ese es la pasta. 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